Scotsman Ice Systems, EC 127 AS IJsmachine gourmet ijsblokjes
De Scotsman EC 127 AS is een vrijstaande ijsmachine die tot maximaal 75 kilogram per dag aan ijsblokjes kan produceren. Deze ijsblokjes worden bewaard in de opslagbunker welke tot 34 kilogram (1700 blokjes) kan opslaan.
De compacte EC 127 is geschikt om als under-counter of als inbouw te installeren. Dit heeft te maken met de lucht in en afvoer die zich aan de voorzijde van de machine bevindt. Ook beschikt de EC127 over een progressieve waterafvoerpomp (Progressive Water Discharge). Deze heeft als functie het afvoerwater direct naar de gewenste afvoer te pompen. Dit kan tot 15 meter ver of 1,5 meter hoger dan de ijsmachine zelf. Dit heeft als voordeel dat de Scotsman EC 127 AS overal te plaatsen is en er geen stilstaand water aanwezig is.
De gourmet ijsmachines produceren kristalheldere ijsblokjes die erg langzaam smelten en een snelle afkoelende werking hebben in vergelijking met andere soorten ijsblokjes. De gourmet ijsblokjes ontstaan door water afzonderlijk op een onderkoelde horizontale verdamper te druppelen. Deze specialistische manier heeft als gevolg dat er minder mineralen in het ijs worden opgenomen. De gourmetblokjes hebben een afmeting van Ø 30 x H 34 mm
Kenmerken:
- De ‘gourmet’ ijsblokjes zijn kristalhelder, puur, hard en langzaam smeltend.
- Duurzame Roestvast stalen behuizing en eenvoudig te reinigen.
- Scotsman anti-kalk systeem beschermt de ijsmachine tegen aanslag.
- Luchtfilter (voorzijde) eenvoudig uit te nemen en te reinigen.
- Dankzij PWD pomp op iedere gewenste plaats in gebruik te nemen.
- Ergonomisch ontworpen, gemakkelijke toegang tot de ijsbunker met een deur die verdwijnt bij opening.
- Milieuvriendelijk koudemiddel R290.
Neem gerust contact op voor meer informatie of een geheel vrijblijvende offerte.
